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88彩票集团-高唐潘佳驴肉

发布时间:2017-01-23 10:45:44
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   唐信息港gtxxg.cn据新闻报道.高唐潘佳驴肉是你不可错过的美事
  
  高唐潘佳驴肉潘家驴肉已有三百多年的历史,相传清乾隆五十一年(公元1786年),高唐大旱,城南潘庄潘氏三兄弟生活艰难,遂迁往尹集镇徐官屯居住。他们春夏开荒种田,冬闲则靠杀猪宰羊来维持生活。随着屠宰生意的不断兴隆,他们宰杀牲畜的数量和种类也不断增多,并逐渐由宰杀猪羊发展到宰杀马、牛、驴等大牲畜,由经营生肉到经营加工熟肉。其中尤以加工驴肉经验最为丰富,深受欢迎,生意日益兴隆。当时,尹集镇老王寨村张姓人家与潘家有亲戚关系,常在潘家活多忙不过来时主动前来帮忙。日久天长,张家也渐渐学会了屠宰加工技术并从事驴肉加工。这样,张家加工制作驴肉的技术就代代传了下来。
  
  在网络问题平台累关注高唐潘佳驴肉数百家,引起网友热烈讨论。网络收集,仅供参考,大家一定擦亮眼睛。道光初年(公元一八二一年)潘氏族人宰杀马、牛、驴等大牲已初具规模,从牲畜的宰杀到熟肉的制作和销售各个环节,形成了一条龙流水作业生产线,加工的熟肉质量不断提高,煮肉用的配料由过去的六、七种,增加到二十多种,所以人们赞誉“潘家的驴肉出锅十里飘香”,这就是“十香驴肉”的由来。改革开放后潘氏族人携子孙重操就业,潘家第八代传人潘瑞福在继承传统做工的秘诀基础上,锐意求新,发展了潘家的传统工艺,于2007年创建了高唐县潘家肉制品有限公司,并注册了“潘佳”商标,公司生产的驴肉色泽鲜亮,肉质鲜嫩可口,其肉香而不腻,烂而不散。深受社会各界人士赞誉,远销北京、上海、石家庄、郑州、广州、哈尔滨等全国数十个大中城市。
  
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